Ein Platz für
pure Lebensfreude.
Ein einzigartiger Ort
Willkommen auf dem
Nordenholzer Hof.
Auf dem Nordenholzer Hof ist ein moderner, offener Ort der Gastlichkeit auf dem Fundament traditioneller Architektur entstanden.
Inmitten weitläufiger Weiden und Wiesen, eingerahmt von Schatten spendenden uralten Bäumen, ist hier Platz zum Feiern, Genießen und Wohlfühlen – bis August 2026.
Der Nordenholzer Hof
Eine bestechende Vielfalt.
Restaurant
Hochzeiten
Weinscheune
Unter Freunden
Weinscheune.
Genießen wie beim Winzer – dafür ist unsere Weinscheune der perfekte Ort. Sie ist wie geschaffen für gesellige Runden im privaten Kreis. Mit einer Reservierung machen Sie die Weinscheune zu Ihrem persönlichen Zufluchtsraum.
Genuss mit Geschichte
Restaurant.
Das à la carte-Restaurant greift die Rezepte der Region auf und verfeinert sie mit Nuancen bester Speisenkultur aus den bodenständig-traditionellen Landküchen Frankreichs und Italiens mit ihren intensiven Aromen.
Zu schön, um wach zu sein
Hofhotel.
Das Nordenholzer Hofhotel ist ein Kleinod inmitten der Natur. Eingebettet in das historische Ensemble des Nordenholzer Hofs bietet das Hotel traumhaften Momenten Raum. Zwölf individuell gestaltete Zimmer sorgen für ein besonderes Heimat-Gefühl.
Ein moderner, offener
Ort der Gastlichkeit.
Der Nordenholzer Hof ist auf dem Fundament traditioneller Architektur entstanden. Die Atmosphäre hier atmet Nachhaltigkeit, Heimat-Verbundenheit, Bodenständigkeit und eine unglaubliche und unvergleichliche Ruhe.
Ein historisches niederdeutsches Zwei-Ständerhaus aus handgeformten Ziegeln, eine kleine Scheune mit alten, blankgescheuerten Tischen und ein Landgasthof bilden das Ensemble für Michael Niebuhrs Restaurant und Eventlocation in Hude.
Genuss
mit Geschichte.
unsere Veranstaltungen
Bevorstehende Termine.
Opa kocht_Hermann Precht
30. Januar 2026 – 01. Februar 2026 17:00 Uhr – 22:00 Uhr
06.02.2026
06. Februar 2026 00:00 Uhr – 23:59 Uhr
Valentinstag
14. Februar 2026 19:00 Uhr
Frühjahrsbrunch
01. März 2026 10:00 Uhr – 14:00 Uhr
13.03.2026
13. März 2026 00:00 Uhr – 23:59 Uhr
Osterbrunch
05. April 2026 10:00 Uhr – 14:00 Uhr
Sommer-BBQ 2026
28. Juni 2026 17:00 Uhr – 20:00 Uhr
Sommer-BBQ 2026
05. Juli 2026 17:00 Uhr – 20:00 Uhr
Sommer-BBQ 2026
12. Juli 2026 17:00 Uhr – 20:00 Uhr
Sommer-BBQ 2026
19. Juli 2026 17:00 Uhr – 20:00 Uhr
Sommer-BBQ 2026
26. Juli 2026 17:00 Uhr – 20:00 Uhr
Sommer-BBQ 2026
02. August 2026 17:00 Uhr – 20:00 Uhr
Sommer-BBQ 2026
09. August 2026 17:00 Uhr – 20:00 Uhr
Letzter à la carte-Tag
16. August 2026 12:00 Uhr · 17:00 Uhr · 20:00 Uhr
Abschlussparty
29. August 2026 18:00 Uhr – 2:00 Uhr, inoffiziell? Die Nacht entscheidet.
Mehr von uns
Hofgeflüster.
Der Nordenholzer Hof macht nicht in 2024 zu!
Wer das Gerücht, der Nordenholzer Hof würde schließen, noch nicht gehört hat, kennt es jetzt. Nach dem NWZ-Artikel letzte Woche …
3 Mann und 1 Boot
Frischer Fang und ganz viel Frischfisch, was wir da von Söhnke Thaden direkt vom Kutter „Christine“ in seinem Heimathafen von …
Frische Hummersuppe: der Hammer!
Warum Hummersuppe aus der Dose ganz rot vor Scham wird. Köcheln, köcheln, köcheln … Nicht nur beste Zutaten, sondern auch …
Gold im Glas
Diesmal haben wir Susanne Vorspohl und Kai-Uwe Schwarting in unserer direkten Nachbarschaft besucht, um Ihrer Einladung zum Honigschleudern zu folgen. …
Vom Feld auf den Teller – Alfkens Hof
Es gibt viele interessante Projekte, Produzenten und Höfe in naher Umgebung von denen wir unsere frischen, nachhaltigen und qualitativ sehr …
Gackernde Hühner
Seit ca. einem Jahr beziehen wir unsere Eier von dem Hühnerhof Coldewey, der mittlerweile von der zweiten Generation betrieben wird. …
Vom Feld auf den Teller
Vielfalt auf dem Teller – einerlei, woher die Zutaten stammen? Das gibt’s bei uns nicht. Unser Konzept, weitgehend mit regionalen …
Geschichte des Nordenholzer Hofes
Der alte Dorfkrug existiert seit 1630 und lag zunächst bis 1878 in der Hofstelle Osterloh. Auf dem Boden des Bauernhofes …
Hand in Hand
Wenn auf dem Nordenholzer Hof die Speisen serviert werden, blickt das Serviceteam regelmäßig in zufriedene Gesichter. Einmal im Jahr aber …
Zander Winzerin Art – Rezept
Unser beliebtes Zandergericht zum Nachkochen. Für den Nordenholzer Hof-Genuss zu Hause! Für das Sauerkraut:50 g Speckwürfel in 70 g Butter …
Mach deine gute Laune zum Beruf!
Bei uns wartet dein Job auf dich: Werde Teil des Service-Teams vom Nordenholzer Hof. Leidenschaftlich freundlich Wir machen Menschen glücklich, …
Biomarkt
Am 13. Und 14. Oktober 2018 findet unser zweiter Biomarkt „Genuss erleben“ auf dem Nordenholzer Hof statt. Der Markt ist …
Kontakt aufnehmen
So kommen wir ins Gespräch.
Wir zählen rückwärts.
Unsere Zeit hier endet am 16. August 2026
Wann Sie uns erreichen.
Öffnungszeiten bis August 2026
Restaurant
Montag bis Mittwoch
Ruhetage
Donnerstag bis Sonntag
Ab 18:00 Uhr
Wir sind im Winterschlaf bis einschließlich dem 29.01.26
So kommen wir ins Gespräch.
Restaurant
Eventbüro
Hochzeiten
Winterschlaf bis 29.01.26
Ein herzliches Dankeschön für ein lebendiges, genussvolles Jahr 2025.
Wir wünschen ein gutes Ankommen in 2026.
Nach unserem Winterschlaf bis einschließlich dem 29. Januar 2026
starten wir am 30. Januar 2026 mit dem „Opa kocht“-Wochenende in unsere letzte Saison.
