Weihnachtsmenü im Bauernhaus

Weihnachtlicher Entenbraten

Weihnachten genießen – wo geht das besser als auf dem Nordenholzer Hof?
Während Ihr den Vormittag mit Euren Lieben verbringt, brutzelt bei uns schon die Ente im Ofen.

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Vorweg

Klare Wildkraftbrühe, mit Wildschinken und gefüllte Steinpilzmaultasche
oder Rahmsüppchen von der Petersilienwurzel

Bauernente

Zur halben Bauernente servieren wir Apfelrotkohl, Salzkartoffeln und Orangensauce.

oder vegetarisch

Ragout von der Schwarzwurzel und Apfel, mit geräucherten Kartoffeln und gebratenen Kräuterseitlingen mit Estragon und altem Balsamico, Kräuterfrischk sebällchen im Pumpernickelmantel

Dessert

Beim Dessert wird es Euch warm ums Herz Gefüllter Bratapfel im Plundermantel und Tahiti-Vanillesauce.

Getränke à la carte

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Anmeldung & Preise

Die Menüpreise pro Person:
Eine halbe Ente 59,00 €
Vegetarisch 49,00 €

Reservierung unter 04408-98473-21 oder info@nordenholzer-hof.de